İyi Tarım Uygulamaları (İTU) Belgesi, tarımsal üretimin çevreye duyarlı, insan ve hayvan sağlığını koruyan, izlenebilirliği sağlanmış ve sürdürülebilir bir şekilde yapılmasını garanti altına alan uluslararası bir sertifikadır. Gıda güvenliği ve çevresel koruma, günümüz dünyasında kritik öneme sahip iki temel konudur. Hem artan dünya nüfusu hem de tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıda talepleri, tarımsal üretim süreçlerinin kalite standartlarına uygun olmasını zorunlu kılmaktadır.
Tarım ürünlerinin izlenebilirliği, güvenliği ve kalitesini sağlamak, sadece üretici değil, aynı zamanda ürünleri paketleyen, depolayan, dağıtan ve pazarlayan tüm tarafların sorumluluğundadır. Modern teknolojilerle birleşen tarımsal üretim sistemleri, kimyasal kalıntıların önlenmesini ve sürdürülebilir üretim yöntemlerinin benimsenmesini gerektirir. Bu bağlamda İyi Tarım Uygulamaları (İTU), minimum tarımsal üretim kriterlerini belirleyen ve gıda güvenliği standartlarını yükselten bir yaklaşımdır.
İyi Tarım Uygulamaları kapsamında gerçekleştirilen sertifikasyon, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilen bağımsız ve akredite belgelendirme kuruluşları tarafından yürütülmektedir. Bu süreçte, işletmelerin İTU standartlarına uygun bir kalite yönetim sistemi oluşturması ve uygulaması gerekmektedir. Sertifikasyon süreci, bireysel ve grup sertifikasyonu olmak üzere iki farklı modüle ayrılmaktadır:
Sertifikasyon sürecinde, işletmenin başvurusu akredite bir belgelendirme kuruluşuna yapılır. Başvuru sonrası, bağımsız denetçiler işletmeyi yerinde inceleyerek üretim süreçlerinin İTU kriterlerine uygunluğunu değerlendirir. Denetim sırasında tespit edilen eksiklikler için düzeltici ve önleyici faaliyetlerin uygulanması gereklidir. Tüm süreç başarıyla tamamlandığında, işletmeye İTU Belgesi verilir.
İTU Belgesi, üreticilere, tüketicilere, perakendecilere ve çevreye önemli avantajlar sunar:
Milcert Uluslararası Belgelendirme, İTU Belgesi almayı hedefleyen işletmelere uzman danışmanlık hizmetleri sunar. Sertifikasyon sürecinin her aşamasında profesyonel destek sağlayan Milcert, işletmelerin İTU standartlarına en hızlı ve verimli şekilde uyum sağlamalarına yardımcı olur.
Milcert’in İTU danışmanlık hizmetleri şunları içerir:
İTU Belgesi ile ilgili daha fazla bilgi almak ve işletmenize özel çözümler geliştirmek için Milcert Uluslararası Belgelendirme ile iletişime geçebilirsiniz. Deneyimli uzmanlarımız, işletmenizin sürdürülebilir tarımsal üretim ve kalite hedeflerine ulaşmasını sağlamak için her zaman yanınızdadır.
Daha fazla bilgi ve destek için iletişim sayfamızdaki telefon numaralarımızdan bize ulaşabilir veya e-posta adreslerimizi kullanarak uzman ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.